春季养生菜创意十足 全聚德和平门店、前门店、王府井店、奥运村店、仿膳饭庄、丰泽园饭店、四川饭店等都围绕春季养生菜推出各具特色的"五一"节日套餐和创新菜品，方便消费者选择。全聚德前门店在节日期间着重推出了百香雪泥、凉瓜鸭掌、鸭香叶儿粑三款充满了春天气息的新品菜肴，即美味又营养。全聚德双井店特地推出的养生鸭四吃，既体现全聚德特色又注重养生健康，是消费者来店用餐的首选。全聚德通州店推出多款春夏养生创新菜品，如酸瓜汤、鳄鱼肠、双色鱼卷、槟榔排骨、鸭肝牛柳粒、紫薯南瓜糕等；丰泽园学院路店推出春季时令养生菜南瓜仔排、蒜茸番杏等，色彩清爽悦目，口感鲜美宜人。 促销活动缤纷多彩 全聚德和平门店在节日期间开展"幸运连连转"抽奖活动，幸运顾客可获得星夜相声会馆综艺专场门票；全聚德三元桥店借店庆二十周年之机，每周推出两款特价菜，并且在大众点评网上发布团购优惠券；全聚德奥运村店、全聚德鸿坤店、全聚德双井店、丰泽园饭店为回馈广大消费者，开展丰富多彩的抽奖活动；四川饭店开展经典招牌菜展卖活动的同时，还推出"夏季小海鲜美食周"，以夏季小海鲜为主打原料，让顾客度过一个愉快而又难忘的"五一"劳动节。 据了解，全聚德集团还将在接下来的母亲节推出全聚德京点食品展卖活动。全聚德和平门店还将在母亲节当天售卖店内自制的"老北京点心匣子"、"什锦点心篓"等。全聚德前门店为平日里辛劳的母亲们推出了一款"美容养颜"菜品，这款菜品对当日所有用餐的母亲们按优惠价格销售。全聚德王府井店推出感恩母亲节套餐，随套餐赠送母亲节感恩卡片，并为客人提供辅助模板，协助客人填写感恩卡，在用餐过程中由客人亲自向母亲宣读，增进母子感情，促进家庭和谐。（刘辉）
一年一度的"五一"小长假期间，老字号餐饮企业全聚德集团公司围绕春季养生菜推出一系列营销活动。集团公司所属的全聚德、仿膳、丰泽园、四川饭店四个品牌企业都推出了缤纷多彩的促销活动。
